冷凍機組的運作是通過三個相互聯(lián)系的系統(tǒng)來工作的：

        制冷劑循環(huán)系統(tǒng)、水循環(huán)系統(tǒng)、電器自控系統(tǒng).制冷劑循環(huán)系統(tǒng)蒸發(fā)器中的液態(tài)制冷劑吸收水中的熱量并開始蒸發(fā),終制冷劑與水之間形成一定的溫度差,液態(tài)制冷劑亦完全蒸發(fā)變?yōu)闅鈶B(tài),后被壓縮機吸入并壓縮（壓力和溫度增加）,氣態(tài)制冷劑通過冷凝器（風冷/水冷）吸收熱量,凝結成液體.通過膨脹閥（或毛細管）節(jié)流后變成低溫低冷劑進入蒸發(fā)器,完成制冷劑循環(huán)過程.